Saúde desenvolve campanha contra o uso abusivo do sódio

A Fundação Municipal de Saúde de Rio Claro, através da Vigilância Sanitária, realiza na segunda-feira (10) campanha contra o uso abusivo do sódio. A atividade acontecerá das 9 às 16 horas, no Jardim Público, em frente ao prédio da Fundação de Saúde (avenida dois, 238, Centro, entre as ruas 3 e 4). Estará envolvida nesta campanha uma equipe da Vigilância Sanitária (nutricionista, enfermeiras, agentes de saúde) em parceria com alunos do curso de enfermagem da Faculdade Anhanguera.

Estimativas demonstram que a população brasileira consome cerca de 12 gramas de sal por dia, mais do que o dobro recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS), que é de até 5 gramas diárias.

“É necessário alertar a população sobre os riscos do consumo exagerado de alimentos ricos em sódio e orientar sobre como adotar melhores hábitos alimentares”, afirma o coordenador da Vigilância Sanitária, Agnaldo Pedro da Silva.

A campanha reforça as estratégias para a redução do consumo de sódio pela população brasileira e se alia ao compromisso assinado entre o Ministério da Saúde, Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e as indústrias de alimentação para a redução gradual da quantidade de sódio nos alimentos processados.

O objetivo deste trabalho é conscientizar os consumidores em relação à redução do uso de sal e orientá-los a fazer escolhas mais saudáveis ao adquirir alimentos.

Durante a campanha as pessoas que passarem pelo local receberão orientações sobre as doenças a que estão sujeitas as pessoas que consomem muito sódio, os alimentos campeões em sódio, entre outras informações nutricionais. A população também poderá aferir a pressão arterial e descobrir se há quadro de hipertensão, uma vez que a doença tem como maior perigo o fato de muitas vezes ser assintomática.